鉄工と不動産やの日記

議会が終わっても、するべき事は山積しとるわたし。

仕事もせないかんですが、県議の選挙もご案内いただいとるし、
当分はバタバタしそうな予感・・・。

昨日はＴ議員さんの倉庫で「イノシシ肉」を体験。



Ｋ議員さんが、
「食べた事ないんやったら食べてみるかー！」
っていう話しになって５人の皆さんでお食事会。

ポイントは薄くスライスしたシシ肉を「しゃぶしゃぶ」か
「すき焼き」でいただくらしい・・・。
昨晩は、しゃぶしゃぶしてポン酢、ゴマダレ等でいただきました。

きっちりさばけているシシ肉はクセもなく美味！
とてもおいしかったですよ。（血抜きがポイントらしい）

「あっ！」と言う間にたいらげたわたし達。



今年度は市内でも結構「イノシシ」が捕れているみたいですし、
「三豊なす」に次ぐ「イノシシ」を加工し、シシ肉を食べさせて
いただけるお店と提携し、三豊市のシシ肉ををブランド化？して
いく予定もあるようです。

財田の道の駅にも売っているようですが、お値段が・・・。

今後加工を含めていろいろ検討されていくようです。

次回は「すき焼き」も食べてみたいですし。（冬はボタン鍋か？）

Ｋ議員さんが「ブランのケーキ」を差し入れしていただきました。



余ったケーキをうちの子ども達のお土産にいただきました。



３月議会が終わって、いろいろな話しもできまして良かったです。

本当にわたし、いい先輩議員さんや同僚議員さんに恵まれています。

本日は広報「みとよ」へ載せる一般質問の原稿提出締切期限。
今回２１名が質問しましたし、わたしを含めて皆さん原稿作成に
頭痛めとりますよう

今回から広報「みとよ」の議会部分もバージョンアップする予定。
皆さん、期待して下さい！